咖啡与可可、茶同为全球流行的三大饮品之一，那么全世界每天有多少杯咖啡被喝掉了呢？
一、每天有超过22.5亿杯咖啡被喝掉
在每天被喝掉的22.5亿杯咖啡中，以下这10个国家人均咖啡消费最多。
第一名：芬兰：人均每天3.3杯。咖啡早已是芬兰文化的一部分，如同血脉一般，不能割舍。芬兰平均每年每人消耗咖啡12公斤，平均每人每天3.3杯的咖啡。不过，如果你真的见过芬兰人喝咖啡，你会觉得这芬兰这人均每天3.3杯的数字是不是偏低了。因为芬兰人几乎是整天在喝咖啡，多数工会要求有工间休息喝咖啡的时间。一些特殊的场合和教会午餐通常都有三明治、面包、曲奇、糕点和喝不完的咖啡。
第二名：挪威：人均每天将近2.7杯。在挪威有一句话叫做“Uten Kaffe，stopper Norge”（“没有咖啡，整个挪威就停止运作了”）。同多数北欧国家一样，挪威18世纪初的咖啡首先是在富人间流行起来的，尽管挪威那时还是个很穷的国家，但挪威仍有大量便宜的咖啡喝。在挪威，早餐一般是喝黑咖啡的，晚餐后也喝但会有甜点，挪威人也会经常邀朋友聚在一起喝咖啡，吃点糕点什么的。
第三名：冰岛：人均每天2.6杯。冷气候与一杯热咖啡之间必然有一定的关联，也许它能增添了一些完美的舒适感。冰岛人也是喝咖啡狂人，冰岛人养成守则之一是：沒事多喝咖啡，多喝咖啡沒事。自从1703年引进冰岛，咖啡便成为了冰岛文化的重要组成部分。对于冰岛人来说，咖啡就好比是节日用来庆祝的啤酒，而且请注意，在冰岛你可找不到无咖啡因的咖啡。
第四名：丹麦：人均每天2.4杯。如果北欧国家是咖啡的国王，则丹麦要算咖啡王子。丹麦人平均每天要喝2.4杯咖啡。丹麦人追求一种因为喝咖啡衍伸出来的舒适感。单是要达到这种境界就有很多可以向丹麦人学习。像其他斯堪地纳维亚人一样，丹麦人传统上是在吃饭时或在一些特殊场合时喝咖啡。
第五名：荷兰：人均每天2.3杯。荷兰人于1616年成为第一批获得活咖啡树的欧洲人，从此开始了荷兰人的咖啡种植大业。荷兰人平均每天喝2.3杯咖啡，他们在家里有专门的“喝咖啡时间”，通常配有曲奇和蛋糕。有趣的是，荷兰的咖啡文化因南北不同的宗教不尽相同，北方新教徒聚集地区，喝咖啡时只配一小块曲奇；而南方信奉的是传统上的罗马天主教，喝咖啡时一定会配上一只大甜馅饼。
第六名：瑞典：人均每天约2.3杯。瑞典的“FIKA”，指的是在工作时间内为了喝咖啡和聊天而作短暂休息，瑞典的“FIKA”是神圣不可侵犯的。与第五名荷兰差距极小的瑞典，平均每天每人也要喝掉约2.3杯的咖啡，这与瑞典的“FIKA”文化有关。虽然“FIKA”的时候也可以喝茶喝果汁，但绝大多数人一定会喝咖啡。瑞典人喜欢味道浓浓的咖啡，喜欢泡咖啡馆。在瑞典街头，极少见到星巴克等外来咖啡品牌，本土咖啡品牌比如“浓缩咖啡屋”“威尼咖啡”等都有极高的市场占有率。
第七名：瑞士：人均每天2.1杯。和许多国家一样，咖啡是瑞士的一项社交活动。有“贵族咖啡”美誉的瑞士咖啡是上流社会的至爱。它不像美国咖啡那样平淡化；也不像土耳其咖啡那样令人难以接受；更不像意大利咖啡那样口味过于浓重。温和理智的瑞士咖啡是高雅品味与美妙口感的完美结合。
第八名：比利时：人均每天1.9杯。比利时的咖啡和巧克力的历史一样长，他们平均每人每天要喝1.9杯咖啡。作为曾经的殖民帝国，比利时曾在殖民地刚果和卢旺达种植咖啡来满足国内的消费需求。如今，比利时的大街小巷咖啡馆不计其数，随时随地来杯咖啡就着著名的华夫饼，就是最常见不过的事。
第九名：卢森堡：人均每天1.8杯。卢森堡可能是一个小国，但对咖啡的热爱非常大，在卢森堡市的首府咖啡馆比比皆是。在咖啡餐厅，传统的卢森堡蛋糕点心，配上一杯浓香的咖啡，简直是人间美味。
第十名：加拿大：人均每天1.8杯。加拿大脱颖而出，成为了世界十大咖啡生产国之一的非欧洲国家。1964年，加拿大著名冰球运动员Tim Hortons创立了同名连锁餐饮品牌，经过半个多世纪，Tim Hortons在加拿大、美国、墨西哥、英国、西班牙等地已拥有超过4700家餐厅。2017年，Tim Hortons在加拿大以63%的市场份额实力碾压仅占7%咖啡市场的星巴克。Tim Hortons创立之初店内仅供应咖啡+甜甜圈两类产品，主打的double-double咖啡，双份奶油+双份糖，口味偏甜。
作为星巴克发源地的美国，人均咖啡消费仅1.1杯（还没大侠我喝得多），但如果乘以美国3.2亿人口的话，美国是全世界咖啡消费最多的国家。美国人喜欢喝咖啡是全世界人民都知道的事实，美国人想要出去透透气都会说“you still have time go grab your coffee”，这就跟“出去抽根烟吧”“没尿的时候想去个厕所“是一个意思。美国人几乎24小时都离不开咖啡，就这样喝掉了全球三分之一的咖啡产量，成为了全球咖啡消耗量第一的大国。据说第一次登上月球的阿波罗号在返航的时候出现了小故障，在生死攸关的时候，地面的工作人员就安慰宇航员说：”别担心，香浓的美式咖啡正等着你呢！“你看，美国人民就是那么爱喝咖啡。
那中国人是多少？人均每天才0.03杯，也就是说，中国人平均每年才喝10杯咖啡。不过，海南人均消费赶上美国。实际上，上世纪七八十年代中国大部分地区还很少有人接触到咖啡，但在海南岛，尤其是文昌、海口、琼海一带，咖啡消费已经是一个大众市场，大量的农民、渔夫早已喝上了咖啡。
二、咖啡是全世界第二大饮料
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，具有提神、兴奋的作用，与可可、茶同为全球流行的三大饮品之一。一杯完整的咖啡还需糖，蛋白质，矿物质维生素等一些原材料经过混合、研磨等流程制作出来。咖啡现已上升成为了一种艺术，随便一家在街角不起眼的咖啡店里，都能制造一杯醇香浓郁咖啡。
咖啡在以前价格昂贵，只有贵族才能喝得起。现今咖啡成为现代人生活的必备饮品。咖啡慢慢与时尚以及现代生活融合在一起，不管是在家里、社交场所以及办公室，咖啡总是可以看见。世界各地都有爱喝咖啡的人。
根据《科学》杂志的统计，目前全世界平均每天要消耗22.5亿杯咖啡。这个数据是非常惊人的，足见人们对咖啡的喜爱。为了满足每天22.5亿杯咖啡的需求，世界上很多国家和地区从事着咖啡种植工作，这些国家大多介于北纬25度到南纬25度之间。其中巴西是全球咖啡产量最大的国家，占全球产量的33%，越南、哥伦比亚、印度尼西亚以及埃塞尔比亚分列第二至第五。
